Вводим прикорм. Как и с чего начать?
Введение прикорма – это ответственный шаг со стороны как родителей, так и малыша. Новые продукты открывают удивительный мир перед ребенком – его ждет разнообразие текстур, запахов, вкусов и цветов. За короткий период грудничок знакомится с большинством продуктов, формирует вкусовые предпочтения. Родители закладывают основу правильного питания для гармоничного развития и поддержания здоровья. Поэтому особенно важно изучить как можно больше информации о прикорме малыша и ответственно подойти к этому вопросу.
С какого возраста лучше начинать прикорм?
Всемирная организация здравоохранения заявляет, что прикорм нужно вводить, когда ребенку исполнилось примерно 6 месяцев. К этому времени ЖКТ уже готов к приему обычной еды – сформирован иммунитет слизистой кишечника, повышается активность пищеварительных ферментов, снижается риск появления аллергических реакций. Малышу до 6 месяцев давать пробовать новые продукты нежелательно, потому что он еще не в состоянии проглатывать густую пищу или жевать кусочки. Позднее введение прикорма чревато негативными последствиями – дефицитом полезных микронутриентов, отказом от предложенных продуктов, задержкой появления навыков жевания. Если начинать предлагать ребенку еду во втором полугодии жизни – после 7, 8, 9 месяцев – то нужно будет за короткий период добавить в рацион все необходимое. А это приводит к чрезмерной нагрузке на иммунную систему и способствует развитию аллергии.
Помните! Своевременно введенный прикорм обеспечивает малыша необходимыми элементами и помогает его полноценному развитию. Вместе с этим снижается риск анемии, избыточного или недостаточного питания.
Предлагать ребенку взрослую еду нужно только тогда, когда он сам тянется к продуктам – проявляет пищевой интерес. Также педиатры советуют учитывать особенности развития ребенка, вес, рост. Если у малыша нет никаких нарушений, то прикорм вводят в 6 месяцев. А для детей-инвалидов временные рамки подбираются индивидуально.
Виды прикорма: какой лучше выбрать
Выделяют 2 основных вида прикорма грудничков – педагогический и педиатрический. Разберем их основные отличия: 1. Педагогический прикорм. Другое название – естественный. Метод основывается на пищевом интересе ребенка. Специальный схем кормления нет. Малыша берут на руки во время приема пищи взрослого или садят рядом на стульчик для кормления и наблюдают за реакцией. Если грудничок тянется к еде, она ему интересна, то можно давать попробовать. Продукты дают кусочками. Например, морковку можно натереть на крупной терке или порезать полосками. А яблоко – дать целым, достаточно только срезать толстую кожицу. Это помогает сформировать здоровое пищевое поведение и научить ребенка правильно вести себя за столом с самого детства. 2. Педиатрический прикорм – это самый распространенный метод. Его предлагают использовать педиатры. Методика основывается на временных рамках – прикорм вводят в 6 месяцев. Первые приемы пищи предлагают по схеме – от половины чайной ложки до 2-3 полных. Малышу дают пробовать продукты в виде пюре. Также важен порядок введения – обычно начинают с овощей или каш. При этом не рекомендуют заменять грудное вскармливание новыми приемами пищи. Это является дополнением к уже налаженному кормлению. Большинство консультантов по кормлению и педиатров, которые основываются на последних научных исследованиях, советуют комбинировать эти два метода введения прикорма. И если с педагогическим все понятно – здесь не нужно особой подготовки, нет определенной схемы введения продуктов, то с педиатрическим часто возникают сложности. Далее будем разбирать детально второй вид прикорма.
Правила введения прикорма: что нужно учитывать, на что обратить внимание, основные ошибки
Чтобы ребенок не отказывался от прикорма и развивался согласно установленным нормам или опережал их, необходимо правильно предлагать взрослую пищу. Для этого мы подготовили несколько рекомендаций: 1. Вводить продукты нужно понемногу. Начинать желательно с половины чайной ложки, ежедневно увеличивая объемы и доходя до рекомендованного количества. Это позволит своевременно выявить аллергическую реакцию на отдельный продукт и убрать его из рациона. 2. Начинать нужно с одного вида продукта. Желательно, чтобы это были или овощи, или каши. Предлагать в начале фрукты не рекомендуется, потому что после этого ребенок может отказаться есть менее вкусные и сладкие продукты. 3. Расширять продукты одной группы нужно постепенно. Если вы начали с овощей, то в течение 5-6 дней нужно давать только кабачки, тыкву, морковь или другие разновидности плодов. По истечении этого времени необходимо ввести новый продукт из овощей. 4. Давать прикорм нужно в первой половине дня. Это поможет своевременно заметить аллергическую или другую побочную реакцию. Если дать какое-либо блюдо вечером, то это может нарушить сон ребенка. 5. Вести «пищевой дневник» необходимо каждому родителю. Это позволит отслеживать количество введенных продуктов, их переносимость, составляя подходящий рацион. 6. Давать прикорм нужно с ложечки, когда малыш находится в сидячем или полусидячем положении. Это позволит минимизировать риски поперхнуться. Также желательно это делать до кормления ребенка грудью. 7. Заменять пюре кусочками продуктов нужно на 8-10 месяце жизни малыша. Это позволит быстро приучить его к обычной взрослой еде. 8. Вводить новые продукты во время болезней запрещено, поскольку таким образом увеличивается нагрузка на организм. Также нежелательно давать прикорм во время прорезывания зубов – дискомфорт сильно отвлекает малыша от еды. Обратите внимание! До 1 года основное питание ребенка – это грудное молоко или смесь. Именно из этого продукта он берет наибольшее количество микро- и макроэлементов, витамин. Чтобы поддерживать лактацию, необходимо прикладывать малыша к груди после каждого приема обычной пищи. К году количество кормлений можно и нужно сокращать, заменяя их блюдами из прикорма. Давать ребенку можно фруктовые, овощные домашние пюре или промышленного производства. Но предпочтение лучше отдать второму варианту, поскольку для изготовления детского питания используют только высококачественнее сырье. Также такие продукты обогащены всеми необходимым витаминами, про- и пребиотиками, минеральными веществами, что положительно сказывается на развитии и здоровье малыша.
Важно знать! На любой продукт из детского прикорма, даже самый гипоаллергенный, может возникнуть реакция. Это естественно, потому что организм каждого человека индивидуален.
Что давать малышу с 4 месяцев?
Согласно рекомендациям ВОЗ, вводить прикорм в 4 месяца не рекомендуется. Но мнения педиатров отличаются – кто-то советует давать каши без добавок, фрукты или овощи. Родителям важно не навредить крохе. А потому желательно слушать свою интуицию, изучать много различных материалов на эту тему и прислушиваться к мнению врачей. Все зависит от состояния малыша. Если основное питание ребенка – это грудное вскармливание, он нормально набирает вес, то вводить прикорм стоит не раньше 6 месяцев. При недостаточном наборе массы тела педиатры рекомендуют вводить в рацион ребенка обычные продукты. В таких случаях начинают с безмолочных каш, потому что они намного калорийнее овощей или фруктов. Обратите внимание! Прикорм в 4 месяца вводят очень редко. Это происходит строго по показаниям. Поэтому график кормлений составляет участковый педиатр индивидуально.
Какую пищу можно давать с 6 месяцев?
6 месяцев – это оптимальное время для начала введения прикорма. ВОЗ советует остановиться лишь на нескольких продуктах – овощах, фруктах и кашах. Также можно добавлять минимальное количество растительного масла.
Обратите внимание! Для каждого региона правила ввода прикорма в 6 месяцев при грудном вскармливании будут различаться. Например, на Кубе малышей в начале знакомят с апельсинами, а после – с другими продуктами. А в Германии прикорм начинают с морковного мусса. ВОЗ рекомендует давать детям только те продукты, которые едят в семье, чтобы это не сильно влияло на бюджет и позволяло малышу привыкать к будущему рациону.
Овощи
Прикорм начинают с овощей, если у ребенка нет проблем с набором веса. Эта категория продуктов богата клетчаткой, что улучшает пищеварение. Также овощи считают менее аллергенными продуктами. Среди самых популярных вариантов выделяют брокколи, цветную капусту, огурец, кабачок, тыкву, морковь, картофель. Чтобы разнообразить рацион, мы предлагаем обратить внимание на несколько вариантов: 1. Пюре овощное Gerber, кабачок. В составе, кроме кабачков и воды, нет ничего другого. Поэтому сохраняются натуральный вкус и аромат. 2. Пюре овощное Агуша, цветная капуста. В баночке содержится 95% цветной капусты и 5% воды. Это позволяет выделить основной натуральный овощной вкус и дать ребенку распробовать новый продукт. 3. Пюре овощное ФрутоНяня, овощной салатик. В состав входят кукуруза, морковь, цветная капуста и питьевая вода. Этот вариант подойдет для прикорма, когда уже большинство продуктов введены. Также есть и другие разновидности овощных пюре промышленного производства. Альтернативой им являются домашние овощи, которые прошли термообработку. Чтобы давать домашнее пюре ребенку, нужно измельчить любой вид продукта до состояния каши с помощью блендера. Также можно протереть готовые овощи через сито. локо, груша, персик. Это идеальный вариант для прикорма, когда уже введено большинство продуктов. В составе отсутствуют консерванты, ГМО и красители. Для изготовления используют только натуральные фрукты.
Фрукты
Сладкий вкус фруктов очень нравится детям, а потому они часто отказываются от других продуктов. Поэтому советуют отложить знакомство с этим видом пищи и давать его после овощей. Фруктовые пюре также можно смешивать с кашами, получая каждый день новое блюдо. Наиболее гипоаллергенными являются яблоки и груши. По желанию можно давать ребенку банан, сливы, абрикосы, малину, клубнику, апельсины и мандарины. Чтобы самостоятельно не готовить фруктовые пюре каждый день, на помощь родителям приходят: 1. Пюре фруктовое Gerber, яблоко. В состав входят только яблоки и витамин С. Последняя составляющая необходима для длительного хранения пюре. Также она обогащает организм ребенка витаминами. 2. Пюре фруктовое Агуша, яблоко-персик. В составе есть натуральные яблоки, персики и фруктоза. Это позволяет не только знакомиться с новыми продуктами, но и является прекрасным перекусом в дороге. 3. Пюре фруктовое ФрутоНяня, яблоко, груша, персик. Это идеальный вариант для прикорма, когда уже введено большинство продуктов. В составе отсутствуют консерванты, ГМО и красители. Для изготовления используют только натуральные фрукты.
Обратите внимание! Даже те продукты, которые относятся к аллергенам, могут не вызвать соответствующей реакции. Современные педиатры советуют давать малышу как можно больше разных фруктов. Так организм ребенка обогатится витаминами.
Каши
Важно начинать знакомство с кашами без глютена – рис, кукуруза, гречка. После можно добавлять овсянку, манку, перловку, пшеничную, кус-кус и другие варианты. При этом ВОЗ не рекомендует варить каши из круп, которые едят взрослые. В них может содержаться большое количество вредных элементов, с которыми организм малыша пока не может справиться. Специально для детей созданы каши из высококачественного сырья. Они обогащены минералами и витаминами. Готовить их просто – достаточно использовать теплую кипяченую воду и добавить необходимое количество каши. Например, можно начать прикорм с безмолочной гречневой каши Nestle. В ее состав не входят красители, ароматизаторы, консерванты, ГМО, пальмовое масло и прочие добавки. Ее изготавливают по особой технологии (расщепление злаков CBE), благодаря чему сохраняется натуральный сладковатый вкус.
Растительное масло
Это незаменимый источник жиров для ребенка. Добавленное масло не только подчеркивает вкусовые качества каш, овощных и фруктовых пюре, но и позволяет сделать блюдо более калорийным.
Прикорм в 8-9 месяцев
В этом возрасте детям расширяют рацион. В него добавляют рыбу, яйца, молочные и кисломолочные продукты, мясо, супы, печенье, сливочное масло. Прикорм дают более 1 раза в день, постепенно заменяя кормления грудью.
Рыба
Это не только источник полезных жиров. В ее состав входят также кальций, фосфор, магний, железо, йод и другие полезные микроэлементы. Давать рыбу желательно не чаще 1-2 раз в неделю. Лучше всего начинать с нежирных сортов – хека, минтая, морского окуня, трески, форели, судака или щуки. Чтобы не тратить время на очистку рыбы от чешуи и косточек, можно купить уже готовые варианты: 1. Пюре рыбное ФрутоНяня Хек. Это идеальный вариант для знакомства с новым продуктом. Кроме рыбы и воды, в составе нет никаких ингредиентов. 2. Пюре Бабушкино Лукошко Треска с картофелем. Пюре идеально подойдет для полноценного приема пищи. 3. Пюре Heinz Овощи с форелькой. Этот сорт рыбы очень дорогостоящий, поэтому позволить себе его купить может не каждый. А пюре вполне доступно по цене и позволяет познакомить ребенка с новым вкусным продуктом. Обратите внимание! Важно избегать искусственно выращенной рыбы, потому что неизвестно, какой корм использовали при ее выращивании.
Яйца
Это источник белка и полезных жиров. Ранее считалось, что нужно отдельно вводить белок и желток. Но педиатры, которые руководствуются современными исследованиями, в один голос заявляют, что яйца можно давать пробовать полностью. Начинать нужно с небольшого количества – ⅙ одного куриного яичка. После можно доходить до ½. Целое яйцо желательно вводить в рацион ребенка только после года. В качестве гипоаллергенного варианта можно использовать перепелиные яйца. Они меньше по размерам, а значит, экономнее расходуются. Одно яйцо можно поделить на два приема пищи.
Молочные и кисломолочные продукты
После 8 месяцев разрешено вводить в рацион ребенка кефир и творог. В продаже доступны следующие варианты: 1. Творог Агуша. Идеально подходит для первого знакомства с кисломолочной продукцией. На вкус не кислый, слегка сладковатый. Напоминает натуральный творог, который готовят в домашних условиях. 2. Продукт Тема Биолакт классический. По вкусу напоминает кефир. Имеет слегка сладковатое послевкусие. Ребенок будет пить его с удовольствием. 3. Смесь кисломолочная Агуша-2 сбалансированная. Это идеальный вариант для детей с проблемным пищеварением. Он подходит всем без исключения. Смесь позволяет наполнять организм недостающими микро- и макроэлементами.
Обратите внимание! Цельное коровье молоко запрещено до 12 месяцев. И лучше всего использовать продукт, который изготовлен специально для детей – молоко Агуша ультрапастеризованное 3,2%. В нем отсутствуют вредные микроорганизмы, поэтому перед употреблением его можно даже не кипятить.
Мясо
Вводить в рацион можно практически любое диетическое мясо – кролика, индейку, телятину. Свинину и курицу лучше оставить на потом. Свиное мясо слишком жирное для маленького организма, а кур часто выращивают с применением антибиотиков. Пюре для первого прикорма должно получиться однородным, без комочков. Чтобы не перетирать его блендером, можно купить готовые варианты: 1. Пюре Gerber Кролик. Идеальный вариант для знакомства с мясом. Сорт считается гипоаллергенным, а в состав пюре не входят какие-либо консерванты и вредные вещества. 2. Пюре ФрутоНяня из цыпленка с овощами. Пригодится при отказе от монокомпонентных вариантов. Имеет отличный вкус и хороший состав. 3. Пюре мясное Тёма Цыпленок с гречкой. Это полноценный обед или ужин, над которым можно не стоять у плиты. Пюре приятное на вкус, состав идеальный. Можно покупать отдельные мясные пюре и смешивать их с кашами или овощами.
Супы
Супы можно делать как овощными, так и с добавлением другие ингредиентов – круп или мяса. Также можно покупать уже готовые продукты: 1. Суп Hipp Овощной с цыпленком. В составе нет ничего лишнего. Среди ингредиентов – только натуральные продукты. Суп содержит много витаминов, макро- и микроэлементов. Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и восполняет водный баланс. 2. Суп Мамако Овощной из тыквы на козьем молоке. Его легко готовить – достаточно добавить теплую воду. Козье молоко легко усваивается и наполняет организм необходимыми элементами. 3. Пюре ФрутоНяня овощной крем-суп из тыквы, картофеля и моркови. У супа очень нежная консистенция, он буквально тает во рту. В составе только полезные и натуральные продукты. Обратите внимание! Мясные бульоны в чистом виде желательно не давать до 1-1,5 лет. Можно добавлять мясо в овощной суп.
Каши молочные
После введения молочных и кисломолочных продуктов можно также давать пробовать ребенку каши с молоком. Для легкости приготовления и извлечения максимальной пользы для организма малыша лучше всего использовать уже готовые варианты: 1. Кашу молочную Мамако, пшеничную на козьем молоке с грушей и бананом. Этот продукт легко переваривается и усваивается организмом ребенка. Также козье молоко считается более полезным и безопасным. 2. Кашу молочную Агуша, злаковую с грушей и бананом. Это идеальный вариант для ужина. Каша насыщает надолго, а потому ребенок будет крепко спать всю ночь. Также есть и другие варианты, которые можно найти в нашем магазине.
Печенье
Впервые можно дать попробовать ребенку печенье в 8 месяцев. Это идеальный возраст для введения прикорма кусочками в рацион. Желательно выбирать варианты без сахара в составе. Такие продукты производит компания Fleur Alpine. Печенье отличается идеальной консистенцией – легко крошится в руках и хорошо размокает во рту. Обычные крекеры, сушки и другие сладости не подойдут, потому что в их состав входит множество вредных ингредиентов. Также следует знать, что печенье с добавлением какао можно давать не раньше 12 месяцев.
Прикорм ребенка после 10 месяцев
После 10 месяцев в прикорм можно вводить соки и чаи. Чтобы получить максимум пользы от напитков, желательно покупать специальные варианты для детей: 1. Чай Heinz Шиповник-малина. Напиток обладает приятным вкусом. Малина и шиповник – это природные антиоксиданты, которые повышают иммунитет и используются в качестве лечебных, жаропонижающих ингредиентов во время болезни. 2. Сок Сады Придонья Яблоко прямого отжима. В составе – только натуральное яблоко, без консервантов и добавления сахара. А прямой отжим позволяет извлечь максимум пользы из фрукта и сохранить все необходимые витамины. 3. Компот Агуша Яблоко, курага, изюм. Напиток находится в удобной упаковке, а потому его можно брать с собой в поездки. Компот создан по уникальной технологии – в его составе находятся яблочный сок и экстракты кураги, изюма. Обратите внимание! Черные и зеленые чаи, а также соки, которые продаются в супермаркетах, содержат в составе кофеин, сахар и другие вещества, которые могут негативно влиять на организм маленького ребенка. Желательно не давать подобные напитки детям до 6 лет.
Рекомендуем приобрести
Чего не стоит включать в рацион ребенка до 1 года?
В 1 год питание ребенка уже напоминает рацион взрослого – количество приемов пищи составляет 4-5 раз в день, включая перекусы. Но детям в таком возрасте еще нельзя есть все, что разрешено старшим. Под категорический запрет попадают: • консервы и домашние маринады; • блюда, приготовленные путем жарки; • сосиски, колбасы, другие копчености; • леденцы, конфеты, жевательные резинки; • грибы (вареные, жареные, маринованные); • продукты с красителями и химическими консервантами в составе; • какао, шоколад и подобные продукты, которые содержат в составе кофеин. Также нельзя давать ребенку сахар и соль. И если вторую специю можно использовать после года в ограниченном количестве, то первая категорически запрещена до 3-х лет. Также не стоит с раннего возраста давать ребенку мед. Несмотря на то, что это натуральный продукт, педиатры не рекомендуют его добавлять в рацион малыша до 5 лет. Это связано с риском заражения ботулизмом, потому что детский организм еще не может противостоять таким пагубным микроорганизмам. Заменять сладости можно на пастилу, специальное детское печенье или зефир. Обратите внимание! В состав готовых продуктов не должны входить пальмовое и рапсовое масла. Они считаются опасными, плохо выводятся из организма и вредят сосудам.
Как решить проблему отказа от прикорма?
Отказ от прикорма может быть связан с несколькими причинами – они делятся на медицинские и организационные. Детально рассмотрим каждую.
Медицинские причины отказа от прикорма
Медицинские причины отказа от взрослой пищи практически всегда требуют своевременного обращения к врачу. Обычно основаниями являются: 1. Болезнь ребенка. Это состояние, когда нужна консультация врача. На первом году жизни ребенка, особенно в начале введения прикорма, педиатры рекомендуют вовсе отказаться от взрослой еды и давать малышу только смесь или грудное молоко. Также важно допаивать грудничка водой. Это связано с тем, что организм только адаптируется к перевариванию прикорма, тратит на это дополнительную энергию. А главное во время болезни – это скорейшее выздоровление малыша. Когда ребенок пойдет на поправку, то прикорм можно вернуть в прежнем объеме. Но перед этим важно проконсультироваться с лечащим врачом. 2. Вакцинация, которая была накануне. После введения прививки у ребенка могут возникать побочные эффекты – подниматься температура, появляться болевые ощущения в месте укола. Это также сказывается на аппетите. В этот период не нужно настаивать на еде. Обычно отказ от пищи длится 1-3 дня, а после ребенок снова начинает есть обычные блюда.
3. Зубы. Прорезывание зубов всегда приносит дискомфорт – дети начинают капризничать, плакать, отказываться от еды. Эта проблема носит лишь временный характер, поэтому не нужно настаивать на прикорме. Когда болевые ощущения пройдут, а зубы прорежутся, все встанет на свои места. Взамен твердой пищи, чтобы не травмировать десны еще сильнее, можно предлагать жидкие каши, молочные продукты, смеси, фруктовые и овощные паучи. 4. Проблемы со здоровьем. Обычно к ним относят неврологические расстройства и дискомфорт, заболевания ЖКТ. Здесь необходимы консультация специалиста, диагностика и назначение правильного лечения. Обычно после решения проблем со здоровьем аппетит малыша восстанавливается. Если этого не произошло – нужно дать ребенку немного времени на восстановление или искать другие причины.
Организационные причины отказа от прикорма
Выделяют несколько основных: 1. Ранее введение взрослой еды. Точно известно, что не нужно вводить прикорм раньше 6-ти месяцев. Если угощать взрослой пищей ребенка, у которого еще не возник интерес к еде, то это чревато выталкиванием ложки и возможностью подавиться. Подобное может испугать малыша и задержать развитие интереса к еде. В такой ситуации желательно отложить введение прикорма на более позднее время. 2. Регулярные попытки накормить ребенка против его воли. В педиатрическом прикорме есть строгие рамки и правила введения тех или иных продуктов, а также точный вес порции, которую ребенок в определенном возрасте должен съесть. Обычно это способно сыграть с родителями злую шутку. Они стараются следовать всем указаниям, не ориентируясь на потребности малыша. Чтобы ребенок съел «нужную» порцию, включают мультики, удерживают ему руки, дают игрушки и всячески отвлекают его внимание. Это приравнивается к пищевому насилию и влечет за собой ужасные последствия. В дальнейшем ребенок не сможет четко определять свое чувство голода и истинную потребность в еде. Чтобы этого избежать, кормить малыша нужно только в спокойной обстановке. Если он не хочет есть, то нельзя заставлять его, следует предложить взрослую пищу в следующий раз. 3. Позднее введение взрослой еды. Начинать прикорм после 7, 8, 9 месяцев жизни – поздно. Часто дети ведут себя как консерваторы и сложно привыкают к чему-то новому, а потому отдают предпочтение грудному вскармливанию или бутылочке со смесью. Чтобы пробудить интерес к взрослой пище, необходимо давать ребенку в руки столовые приборы, кусочки еды, усаживать его за общий стол во время семейных трапез. 4. Частые перекусы между приемами пищи. Когда, по мнению родителей, ребенок отличается сниженным аппетитом или отказывается от завтрака, обеда или ужина, то его стараются накормить в перерывах. В ход идут печенье, фрукты, сушки, фруктовые паучи и многие другие сладкие продукты. Из-за этого малыш может вовсе отказаться от обычной еды и требовать только то, что ему нравится. Чтобы этого избежать, нужно не допускать перекусов между основными приемами пищи. Если ребенок проголодается, то он даст об этом знать. Лучше пусть он не доедает порцию и ест мало, чем выработает привычку в сладким перекусам и будет употреблять продукты только выборочно. Это может привести к нарушениям пищевого поведения. Выявить причину – значит решить большую часть проблемы. Потому что так можно понять, что мешает ребенку полноценно питаться, составить план эффективных действий. Уверены, теперь вы знаете о введении взрослой пищи в рацион малыша все! Пусть ваш малыш будет здоровым, а прикорм – только в радость.